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第2回 課題研究(食品加工班) パン&お菓子販売

 農業科目「課題研究」食品加工班(3年次4名)で、2回目の校内販売会を7月19日(金)に実施しました。
 あんパン、コーンマヨパン、シュガーバターパン、きなこ揚げパン、ハムたまごパン、学校野菜のピザパン、雪下にんじんケーキ、かぼちゃケーキ(約170個)のパンとお菓子を製造し校内で販売しました。
今回は、先生方だけでなく生徒も購入できるよう放課後に販売を計画し、事前にチラシを配布して周知しました。
当日は、大勢の先生方や生徒が購入してくれて、20分足らずで完売となりました。前回の販売会よりも量を増やしましたが、パンの成形も上達したように思います。お客様からは、「安いね!」、「おいしかった!」などうれしい声をたくさん聞くことができました。一番人気は、きなこ揚げパン、シュガーバターでした。次回は、10月の文化祭前のプレ販売会を計画中です。楽しみにしていて下さい。


販売するパンとお菓子準備できました!!


販売会の様子


販売会の様子


あんパン成形中


あんパン袋詰め