課題研究(食品加工班)パン販売第2弾SOGO☆BUGERE 完成!!!
農業科目「課題研究」食品加工班(3年次4名)で、2回目のパン販売会を10月4日(金)に実施しました。
今回販売したのは、6月から開発を進めてきた「SOGO☆BUGERE」です。地元食材を生かした商品の文化祭での販売を目標に研究に取り組んできました。文化祭での販売を前に大量に製造するリハーサルを兼ねた校内販売会を実施しました。
私たちのこだわり
①自家製・焼きたて ハンバーガー用バンズ
(ふっくらでそのままで食べても美味しい、バーガーの具の味を生かせるバンズ)
②妻有ポーク